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即時配送改變人們消費習慣

2019-08-28 13:00  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:桑雪騏

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  都說世界是“懶人”創造的。“懶人”不僅促使越來越多讓人們省時省力的產品和技術誕生,還促進了商業模式的變革。近兩年興起的即時配送商業模式,就讓“懶人”可以更懶了:只需要動動手指,下單付款,快則十幾分鐘,慢則一兩個小時內,就可以打開房門收貨了。記者調查發現,即時配送不僅為人們提供了極大的消費便利,同時也悄然改變了人們的消費習慣。

  即時配送改變我們的生活

  “自從盒馬鮮生開到了家附近,上高中的兒子不僅馬上注冊了會員,還成了忠實的粉絲。”消費者張女士告訴記者,她的孩子自幼喜歡海鮮、壽司等生鮮食品,而且對于這類商品的選購很有自己的主見。但是高中學業繁忙,孩子很少有時間去線下店鋪親自挑選。自從家附近的盒馬開業后,孩子經常會在征求她的同意后,在APP上挑選自己喜歡的食品,給繁忙的生活加點兒料。“30分鐘內就可以送達,很能滿足孩子的突發奇想。”張女士說。

  消費者姜女士則告訴記者,她從去年開始使用京東到家,很快就成了重度用戶。“家里人口少,吃得不多,用得也不多,周末在京東到家上買點東西就夠我們倆吃用了。”姜女士表示,雖然她家附近沒有盒馬鮮生之類的新型店鋪,但是京東到家完全可以滿足她的即時配送需求。而且姜女士認為,即時配送最方便的是,如果年已八旬的父母有什么需求,她也可以隨時在手機上下單,然后讓父母在家中坐等即可。

  人們最先接觸到的即時配送是外賣餐飲類服務,而在新零售時代,隨著移動應用的發展,社區生活配送也成為即時配送的新戰場。8月24日一大早,記者就在北京市海淀區某小區里看到了“美團買菜”的推廣攤位。幾個小伙子正在積極地向周圍看熱鬧的人們推薦自家的APP。“大姐,您現在下APP有禮物送。”一個小伙子指著小桌上擺放的調料熱情地向記者介紹。在綠色的宣傳牌上寫著“鮮活魚蝦、蔬菜飲料、一鍵下單,最快30分鐘送到家”。而且5公斤內0元配送費”這樣的配送條件和費用與其他即時配送相比,也的確很有吸引力。

  如今,不僅是生鮮食品、日用百貨,如果加班回家,想吃上洗凈切好的水果,也能找到對應的果切配送;身體不適,家中卻沒有常備藥品,沒關系,也可以找叮當快藥等送藥上門。即時配送正在改變我們的生活和消費習慣。

  消費者姜女士告訴記者,以前每到電商大促,她都會囤積很多快消品,比如衛生紙、洗發水等等。家里的蔬菜、肉蛋等也大多是每周或者每半個月去菜市場或者超市購買一次,裝滿一冰箱。但自從開始使用京東到家,她就很少再大量囤積了。“反正下了單很快就能送到。”姜女士說。

  消費者劉女士則告訴記者,由于她獨自生活,以前西瓜、哈密瓜等個頭比較大的水果都是她的消費禁區。“沒吃完就已經壞掉了。”如今有了可以配送上門的果切,她也就可以不時地滿足一下自己的小愿望了。

  新零售成即時配送新競技場

  艾媒咨詢前不久發布的《2019中國即時配送市場研究報告》顯示,2018年即時配送行業仍然保持著快速發展態勢,阿里聯合螞蟻金服收購餓了么、菜鳥網絡戰略投資點我達,資本對即時配送的關注度高漲;另一方面,京東物流推出“閃電送”服務、順豐上線“同城急送”業務、蘇寧上線“蘇寧秒達”,入局即時配送的企業也不斷增多。同時,智能調度系統技術發展漸趨成熟,促使即時配送市場穩步發展。據預測,2019年,我國即時配送市場用戶規模將達4.21億人,即時配送訂單量將達到185億單,銷售規模將突破1300億元。

  艾媒咨詢分析師認為,即時配送具有快捷、便利的優勢,隨著新零售的發展與消費體驗的升級,即時配送的需求將持續增加,即時配送市場用戶規模仍有增長空間,未來新零售業務將是即時配送主流平臺的新競技場。

  業內專家表示,專業及時配送不同于傳統快遞配送,主要表現在峰值和谷值之間的差異,即時配送的各時間點的業務量有很大的波動,而這考驗著零售企業的商品分揀效率、人員調配能力和統籌管理水平。

  該專家進一步解釋說,對于參與即時配送業務的商超企業來說,盡管配送范圍已經鎖定,但仍然面臨著商品和下單時間的極大不確定性。比如上午10點多、下午四五點幾個高峰時段的訂單會比較多,其余時間的下單情況則會比較零散;平臺每次搞活動的時候訂單量也會集中爆發,平時沒有促銷的時候訂單量就會比較少;惡劣天氣時,人們不愿意出門,訂單也會呈現爆發式增長。

  同時,由于人的移動是頻繁的,很多時候是無法預知的。很多消費者下單后并不要求送到家,而是送到公司、正在用餐的飯店、健身的體育館等場所。新場景的出現要求物流企業用更先進的技術去優化網絡,根據消費者提供的時間、地點為其提供個性化定制服務。

  《2018年中國即時配送行業發展報告》指出,即時配送線下環節非常多且復雜,需要借助人工智能技術對具體場景進行深度感知、正確理解與準確預測,并瞬間完成復雜決策。因此,智能調度系統是各家運送平臺的技術核心。通過對歷史訂單數據、配送員配送信息以及商戶數據的分析,針對配送具體任務需求,對訂單進行智能匹配,有助于實現自動化調度及資源的全局最優配置,從而提升用戶體驗。

  商品質量管控仍待加強

  記者調查發現,即時配送的重度消費者對于商品的價格大多不敏感,但是對于商品的品質往往要求較高。但是,杭州市消保委日前對部分買菜類APP進行消費評測結果顯示,即時配送服務提供的商品并不能讓人完全放心。

  據了解,本次評測選取范圍是在杭州城區能提供1小時送達服務,且有自己倉儲貨源的7家評測對象,分別為盒馬、聯華鯨選、京東到家、叮咚買菜、美團、多點、每日優鮮。杭州消保委工作人員以普通消費者身份,在7家APP平臺同一時間、同一地點進行下單,分別就到貨及時性、商品重量、外觀評測、農藥殘留情況以及售后服務是否到位等方面進行評測。

  評測結果顯示,在到貨及時性和商品外觀上,各大APP表現良好,7家平臺都能在承諾時限內送達,且比承諾時間提前10分鐘左右;果蔬類“短斤少兩”的情況較少,商品的凈重基本都在商家承諾的范圍內,其中在多點和京東到家購買的荔枝凈重分量稍微不足。但生鮮類短斤少兩的情況較明顯,在5家APP購買到的活蝦和桂魚,其中4家的活蝦都有短斤少兩現象,同時個別平臺不能保證生鮮的鮮活度。此外,所購果蔬類商品均未檢出農藥殘留物,但在叮咚買菜和美團兩家平臺所購買的鮭魚中均被檢測出孔雀石綠成分。

  此前有媒體曝光,有果切店使用腐爛水果制作商品。《中國消費者報》記者對近20家網上藥店和提供藥品交易服務的第三方平臺進行調查發現,其中17家可購買處方藥。在沒有處方的情況下,記者用寵物狗照片充當處方,竟也能成功下單最低10毫克就可能導致兒童死亡的毒性較大的處方藥——硫酸阿托品片,且無需處方就能一次性網購多瓶。這顯示出處方藥規定形同虛設。

  對此,有專家指出,新型營銷模式快速發展,企業不僅要提供更加強有力的技術支撐,以保證消費者獲得良好的消費體驗,更要在商品質量和合法合規運營方面進行嚴格把控,從而保證消費者的合法權益不受侵害。

責任編輯:王峰

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