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辽宁鞍山专项检查秋季校园食品安全

2019-08-26 11:29  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:王文郁

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  中国消费者报报沈阳讯(记者王文郁)秋季开学在即,8月23日,记者从辽宁省鞍山市市场监管局获悉,该局为全面落实辽宁食品安全建设年工作的要求,强化学校、托幼机构食品安全,保障广大师生饮食健康,将于近期至9月底在全地区开展秋季学校、幼儿园食堂食品安全专项检查。

  鞍山开展此次专项检查将以学校、托幼机构食堂为重点对象,以证?#23637;?#31034;、食品安全规范化操作、明厨亮灶以及食堂食品安全管理11项制度、8项记录的落实情况为重点内容。专项检查共分3个阶段,即:学校食堂自查、辖区监管部门监督检查和市局督查验收。

  鞍山市市场监管局相关负责人表示,此次专项检查旨在全面督促学校、托幼机构食堂做到证照有公示、从业人员健康有证明、食品操作过程可监?#20581;?#39135;品原料可追溯、食品安全责任可追查;彻底杜绝经营高风险食品和过期食品、违法使用食品添加剂、违规进行食品安全操作等行为。

  据悉,目?#38797;?#23665;市市场监管局已要求全市各县(市)区市场监管部门明确工作职责和任务,层层落实监管责任,做到检查有部署、责任有落实、措施有实效,对在检查中发现的违法违规行为坚决依法查处。市局将对督查和验收情况进行汇总和通报,并?#28304;?#27425;秋季校园食品安全检查为契机,进一步强化校园食品安全监管的长效机制,织牢校园食品安全网,提升校园食品安全质量,为鞍山广大师生的饮食健康保驾护?#20581;?/p>

责任编辑:任冬雪

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