网站地图  登录 注册

栏目

频道

当前位置: > 首页 > 福建 > 消费要闻 >

福建泉州 约谈培训集体用餐配送单位

2019-08-18 16:01  本文来源:中国消费网 作者:晓晖 丽萍 文章

  • 微信
  • 新浪微博
  • 腾讯微博
  • 更多更多

  中国消费网福州讯(苏晓晖 ?#35780;?#33805; 记者 张文章)“集体用餐配送具有一次?#32422;?#24037;制作?#30475;蟆?#36752;射范围广、食用人群庞大等特点,各配送单位要通过自查自纠、隐患排查、风险?#20449;?#31561;措施,及时梳理薄弱点和风险点,确保在校学生饮食安全。“8月16日,一场集体用餐配送单位食品安全约谈和培训会在福建省泉州市召开。

  此次约谈由泉州市市场监管局和泉州市教育局?#39184;?#20027;办,全市37家集体用餐配送单位负责人和食品安全管理员参加约谈。来自市县两级市场监管局、教育局相关人员也参加了培训。

  据了解,泉州市民营经济发达,拥有纺织服装、鞋业、石油化工、机械装备、建筑建材等多个产业集群,吸引了众多外来人员到泉州务工。因工作繁忙,随迁子女照顾难,尤其是如何解决孩子午餐问题成为不少务工者的棘?#27835;?#39064;。

  “家长工作忙,无法解决;一些学校条件又不具?#31119;?#21150;不了食堂。”泉州市市场监管局相关负责人?#27835;?#35828;,这种情况在城乡结合部较为常见。因为有需求,于是泉州出现了不少的集体用餐配送单位,他们根据学校统一登记情况,每日按时向学校送餐,再由学校逐一发放给订餐学生食用。据不完全统计,全市集体用餐配送每天总供应量高达7万多份,而且主要供应对象是学校学生。

  据悉,约谈会上,泉州市市场监管局明?#20998;?#20986;,食品生产经营者是食品安全第一责任人,各配送单位应强化?#26376;桑?#20005;格落实企业主体责任,务必从原料来源、加工制作、清洗消毒、配送过程、食品分装、制度落实等环节抓好落实,同时还要防患未然,建立健全应急处置机制,科学稳?#23376;?#23545;食品安全突发?#24405;?/p>

  据介绍,为规范学校集体用餐配送管理,此前该市还专门制定并印发《泉州市学校集体用餐配送食品安全管理指?#23478;?#35265;》,从学校主体责任、供餐单位条件及从业人员要求、加工过程控制、日常监督管理等几方面,对学校集体用餐配送管理作出详细规定。

  约谈会后,主办方还邀请曾参与全国青运会、农运会等多次重要食品安全保障并担任技术指导的专家为所有?#20301;?#20154;员讲授《集体用餐配送食品安全风险的防控》。

  “这次约谈和培训,对我们触动很大,让我们进一步认识到食品安全无小事,千万大意不得。”会后,一位参加约谈的配送单位负责人由衷地说。

责任编辑:张文章

相关阅读:

网站介绍 城市消费维权网 全国打假网 记者名单 报?#28966;?#21578; 网站广告 新媒体广告 版权声明

 

中国消费网新闻?#35748;擼?10 - 88315472 010 - 88315473
违法和不良信息举报电话:010 - 88315476 010 - 88315479

违法和不良信息举报邮箱:[email protected]
地址:?#26412;?#24066;海淀区阜成?#32321;?#19977;街8号 邮 编:100048

中国消费网 互联网新闻信息服务许可证:1012006031 京ICP备09107225号-1 京公网安备 11010802026600号
中文域名(中国消费网.中国,中国消费网.cn)
Copyright ? 2014-2019中国消费网 版权所有 网站统计

幸运龙宝贝客服